“今年展会，国内各地的特色物产将更加丰富。”11日，第四届淄博食博会组委会负责人介绍，“鲅鱼水饺、阿胶制品、各类山楂制品、茶类等全国各地的物产将云集食博会。”11月15日-18日，第四届淄博食博会将在淄博国际会展中心主馆（昌国路88号）隆重举办。

鲅鱼饺子馅、鲅鱼水饺等胶东特色美食，备受市民欢迎

“去年展会上买的鲅鱼水饺很好吃，今年还有这种产品吗？”11日上午，家住淄博主城区齐林家园的刘女士来电咨询，表达了对展会的热切期待，“到时我们多约几个朋友一起去逛逛。”

本届展会，来自烟台的倍儿鲜（烟台）食品、山东鲁海农业集团、烟台独鲅一方食品等企业将带来崭新的鲅鱼饺子馅、鲅鱼水饺、鲅鱼馄饨、鲅鱼馅饼等地域特色美食。“倍儿鲜（烟台）食品将推出黄花鱼馅、墨鱼馅、安康鱼馅、金枪鱼馅，以及各种海鲜水饺、馄饨等胶东特色美食；山东鲁海农业集团将主要推出新鲜的鲅鱼水饺及多种胶东美食。”组委会相关负责人表示。

众多国内特色物产将亮相本届食博会

“我们将在展会上推出石磨全麦面粉，零提取胚芽、零添加增白剂。”山东宫六爷食品相关负责人表示，“企业位于山东滨州，凭借得天独厚的自然环境和纯净黄河水源，铸就了面粉的卓越品质与健康本源。公司精选优质小麦，采用传统石磨低速研磨工艺，保留小麦天然营养和浓郁麦香。”

众多国内特色物产将亮相本届食博会

本届展会上，山东东阿阿源阿胶制品、山东儒牛食品、临沂刘三厨食品、山东康浪河面业、山东杰乐生物、山东三多酒业、绍兴绍黄酒业、齐纨等一批品牌实力企业，将展出各类阿胶制品、山楂制品、酱卤肉、优质面粉、刀削面、地瓜烧、黄酒、非遗产品等各种优质产品。众多国内特色物产将亮相本届食博会

此外，胶东海参、威海海菜包子、莱阳梨膏、内蒙古黄金亚麻籽、山西汾酒、云南草神坛酒、伯爵拉菲红酒、云南手工黑糖、云南纸皮核桃、迁西板栗、北京烤鸭、手工牛肉酱、福建茶类、东北木耳、新疆和田大枣、四川腊肉腊肠、药蜜、东阿阿胶、日照绿茶等林林总总的产品，将给淄博市民带来一场美食盛宴。

更多国内特色物产，待你去第四届淄博食博会上去发现、品味。

公交线路：乘坐2路、4路、12路、45路、46路、127路、168路、132路、263路公交车在“淄博国际商贸城”站点下车，步行至淄博国际会展中心主馆

（大众新闻·鲁中晨报记者 李进军 张欣）